restaurant gastronomique (aisne)

Aide de cuisine

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche pour son restaurant gastronomique, le Grand Chaume un(e) Plongeur(se)-Aide de Cuisine H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes : Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles utilisés en cuisine et au service, Nettoyer le matériel, les locaux de la cuisine, les espaces de travail, les chambres froides selon les procédures en place, Appliquer et contrôler le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, Réceptionner et contrôler les marchandises lors des livraisons et participer au rangement des chambres froides, Participer au rangement des livraisons dans les chambres froides, Participer à la préparation des mets simples, Éplucher et émincer des légumes et des fruits. Profil recherché Justifiant d'une expérience à un poste similaire, vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe. En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants : Avantage en nature repas, Indemnité compensatrice de repas, Prime hygiène 80 € bruts par mois, 1 seul service (midi ou soir), Tarifs préférentiels à l'hôtel, dans nos restaurants et boutiques. CDD à pourvoir dès que[...]

Responsable commercial / commerciale

Emploi

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Notre client est un acteur mondial majeur et reconnu (création en 1989, 300 collaborateurs répartis dans le monde, 3 sites de production en Europe), leader sur son marché, spécialiste dans le froid et la production de cellules de refroidissements rapides, de congélateurs, de systèmes de conservation et de levage. La société se positionne comme pionnière dans l'innovation technologique du secteur avec le développement de sa propre gamme de machines qui répond à une demande et une clientèle toujours plus exigeante (Pâtisseries, boulangeries, restaurants.). Rattaché.e à la maison mère Italienne et au Manager Commercial France basé à Paris, vos missions sont les suivantes : - Véritable ambassadeur, vous représentez l'image de marque fiable et haut de gamme auprès d'acteurs prestigieux des secteurs de la gastronomie, pâtisserie/boulangerie, glacerie, restauration classique et collective. - Vous développez le portefeuille clients et le réseau de revendeurs-installateurs (20%) et menez des actions de prospection (80%) visant à promouvoir la marque auprès d'utilisateurs potentiels principalement sur le Sud de la France (Région AURA, Sud-Ouest) et ponctuellement sur la France[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Contrat pour 2 mois septembre et octobre avec possibilité de prolongation pour le mois novembre Poste logé et nourri en avantage en nature 35h/semaine, 2 jours de repos consécutifs/semaine Salaire 1930 euros brut /mois Envie de relever de nouveaux défis ? Rejoignez notre équipe de collaborateurs engagés ! Venez vivre l'expérience d'un environnement de travail collaboratif et dynamique au sein de notre village vacances Le Duchet. Petite entreprise associative, nous rassemblons depuis plus de 45 ans des hommes et des femmes passionnés, soucieux d'avancer ensemble vers un tourisme plus responsable Ouvert toute l'année, Le Duchet recherche régulièrement des collaborateurs pour renforcer ses équipes, aussi bien sur des postes saisonniers qu'en CDI, pour ses différents services : accueil, hébergement, restauration, administratif, animation... Nous recherchons personne très motivée et ayant le sens des responsabilités, souhaitant s'impliquer dans un projet à long terme mettant à l'honneur la gastronomie jurassienne et orienté vers une cuisine « maison et de qualité », à base de produits frais et de saison, dans une démarche globale de développement durable et avec pour objectif[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez des équipes dynamiques pour la réouverture de l'hôtel-Restaurant le Régina et fêter ensemble un siècle d'histoire ! chefs de rang. 40 chambres - Bar lounge brasserie - Restaurant gastronomique - Salon bien-être En tant que Commis de Cuisine, vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Yoann BARTHELEMY et des chefs de partie. Vos missions : - Préparation des plats sous la supervision du chef de partie - Mise en place (légumes, viande, poisson) - Aide à l'envoi - Nettoyage de son poste et de la cuisine - Gestion des stocks de mise en place Prérequis : - Connaissance HACCP - Connaissance des bases de cuisine - Efficience et productivité au travail - Maitrise des cuissons viandes & poissons serait un plus - Polyvalence - Motivé(e) - Ponctuel(le) - Minutieux(se) - Propre et Rigoureux(se) - Respect de la hiérarchie - Une expérience en cuisine serait un plus Informations complémentaires : - 2 jours consécutifs de repos - Repas sur les heures de travail - Poste évolutif

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez des équipes dynamiques pour la réouverture de l'hôtel-Restaurant le Régina et fêter ensemble un siècle d'histoire ! chefs de rang. 40 chambres - Bar lounge brasserie - Restaurant gastronomique - Salon bien-être En tant que Chef de Partie, vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Yoann BARTHELEMY Vos missions : - Maitrise de la cuisson des viandes et poissons - Maitrise des techniques culinaire de base - Maitrise des techniques pour les sauces et cuisson des légumes - Supervision d'un commis ou apprenti - Gestion de la mise en place et des stocks - S'assurer de la propreté et organisation de son poste - Mise en place - Aide à l'envoi Prérequis : - Maitrise HACCP - Efficience et productivité au travail - Polyvalence - Motivé(e) - Ponctuel(le) - Minutieux(se) - Propre et Rigoureux(se) - Respect de la hiérarchie - Une expérience sur un poste similaire serait un plus Informations complémentaires : - 2 jours consécutifs de repos - Horaires : 9h - fin de service // 17h30 - fin de service - Repas - Possibilité de logement pendant la période d'essai

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Le Château de Mercuès, à 1h de Toulouse, est un Relais & Châteaux viticole prestigieux avec une vue majestueuse sur la Vallée du Lot. Son histoire, son architecture, sa table étoilée et ses vins d'exception en font une véritable destination pour les hédonistes. Description du poste Véritable pilier du service en salle pour le restaurant étoilé et notre offre bistronomique, vous assistez le Maître d'Hôtel sur votre rang en coordonnant votre réclame avec le second rang et en gérant votre équipe - Participe à l'excellent déroulement des services et à la satisfaction des clients, avec un accueil professionnel et chaleureux - Assure la mise en place de la salle - Est garant de la bonne utilisation des matériels, du linge et de la vaisselle - Anticipe les demandes et les attentes des clients - Conseille et oriente les clients dans leur choix culinaire - Prend les commandes et explique la composition des plats - Gère son rang et son demi-chef de rang, commis et/ou stagiaire - Assure la communication entre la cuisine et la salle - Participe aux normes d'hygiènes et de sécurité en maintenant les lieux dans un état de propreté irréprochable Qualifications - Excellente présentation,[...]

Responsable commercial / commerciale

Emploi

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaumont-de-Lomagne, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Suite au changement de propriétaire de l'Hôtel-Restaurant « le Saint Jean » Nous vous présentons Le Normandy à Beaumont-De Lomagne 82500, Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière expérimenté(e) et qualifié(e) pour organiser les activités de la cuisine, avec de l'expérience en cuisine traditionnelle. Une carte sera élaborée avec le gérant en alliant à la fois la cuisine locale et des inspirations de cuisine Normande notamment poisson. Compétences : - Bonne connaissance de la gastronomie et de ses particularités - Respect des normes d'hygiène et de propreté - Prévoir les commandes - Capacité de gérer le stress dans les imprévus - Favoriser un climat de coopération, bon relationnel C'est un poste de 35h Horaires et jour de repos à définir avec le gérant Le restaurant propose aujourd'hui 45 couverts Ce poste est à pourvoir dès que possible jusqu'à la fin de l'année 2024, se suivra une période de 4 mois de travaux de rénovation pour une reprise dans une nouvelle formule, avec la possibilité d'un CDI

Chef / Cheffe de projet évènementiel

Emploi Restauration - Traiteur

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

En constante progression depuis sa création en 2020, nous souhaitons consolider le pôle commercial d'une nouvelle force pour assurer l'excellence de nos prestations. Au sein d'une entreprise à taille humaine, vous serez en étroite relation avec la direction et vous jouerez un rôle essentiel dans les démarches commerciales et l'organisation des événements. Responsabilités principales : Gestion des ventes : suivi des prospects, l'élaboration des devis et les négociations commerciales. Vous serez chargé(e) d'établir des relations durables avec nos clients. Support administratif : Préparation des documents commerciaux, traitement des commandes, suivi des stocks et gestion des factures. Service clientèle : Répondre aux demandes des clients par téléphone, courrier électronique ou en personne, en garantissant une réponse rapide et professionnelle à leurs questions et requêtes. Coordination interne : Collaborer étroitement avec les équipes opérationnelles pour assurer une organisation fluide des services commandés. Profil recherché : Passionné(e) par l'univers de la gastronomie. Minimum de 2 ans d'expérience réussie dans un poste similaire et dans un environnement haut de gamme. Excellentes[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) aide-cuisine pour rejoindre notre équipe pour notre traiteur en gastronomie marocaine implanté à Anglet. Vous travaillerez sans coupure de 7h à 14h. Jour de fermeture le lundi

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Marcolès, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Sous la responsabilité du chef de rang, vous serez amené à : Mettre en place la salle Accueillir les clients et les installer a leur table Apporter les plats aux clients Assurer le nettoyage en fin de service Passionné par les métiers de la restauration, vous souhaitez intégrer un poste qui vous permettra de vous former aux métiers de la salle et qui vous facilitera l'accès aux autres métiers de ce domaine ? Ce poste est fait pour vous ! Vous avez le sens du service et la propreté. Discipliné et[...]

Chef saucier / saucière

Emploi Hôtellerie - Camping

Marcolès, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. En tant que chef de partie, vous êtes un cuisinier expérimenté et spécialisé dans une discipline particulière : réalisation des sauces ou plats en sauce, rôtisserie, poissonnerie, garde-manger, entremétier, pâtissier ou encore boulanger. Responsable d'un domaine spécifique de la cuisine, le chef de partie est spécialisé dans la réalisation de plats précis. Le chef de partie doit encadrer une équipe souvent composé de commis et d'apprentis dans la réalisation des plats correspondant à son domaine[...]

Chef hôte / hôtesse d'accueil

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***** Saison hiver 2024/25 ***** nourri, logé A pourvoir début décembre 2024 Adresse légendaire nichée à 1850 mètres d'altitude, notre Hôtel Le Blizzard***** cultive un mode de vie chaleureux, familial et authentique. Pour notre Bar, nous recherchons, un(e) hôte(sse) d'accueil de bar H/F. Sous la supervision de notre Chef barman vous assurez l'accueil et le service des boissons, vous participez au débit des boissons et a la la mise en place du Bar. Vous participez également à l'entretien du matériel et des espaces. Vous veillez a faire suivre les informations et assurer une bonne communication VOTRE PROFIL : Idéalement diplômé(e) en Restauration, vous avez une première expérience en Salle ou au Bar en hôtellerie haut de gamme. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'accueil et du service haut de gamme. Vous avez le sens du détail et de la qualité. Votre votre dynamisme vous permettent de vous adapter en toute circonstance. Vous savez être à l'écoute et avez une bonne mémoire du client afin d'anticiper ses préférences mais également de le surprendre. Maîtrise des techniques de services Maîtrise de l'outil informatique SAVOIR-ETRE Présentation à l'image de l'établissement[...]

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chancelade, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Château des Reynats, Hôtel**** Restaurant & Spa à l'entrée de Périgueux (24), recherche un(e) Chef(fe) de Partie Cuisine H/F. Cuisine de type bistronomique/gastronomique (service à l'assiette / traiteur Food Truck), restaurant ouvert 7jrs/7. Vous assurez la production, la mise en place ainsi que le service du midi et du soir sous la responsabilité du Chef de Cuisine. Bénéficiez de 2 jours de repos par semaine

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Poste de cuisinier dès que possible jusqu'à mi novembre Logé et nourri en avantage en nature sur salaire 35h/semaine 2 jours de repos/semaine Salaire 2190 euros brut/mois Envie de relever de nouveaux défis ? Rejoignez notre équipe de collaborateurs engagés ! Venez vivre l'expérience d'un environnement de travail collaboratif et dynamique au sein de notre village vacances Le Duchet. Petite entreprise associative, nous rassemblons depuis plus de 45 ans des hommes et des femmes passionnés, soucieux d'avancer ensemble vers un tourisme plus responsable Ouvert toute l'année, Le Duchet recherche régulièrement des collaborateurs pour renforcer ses équipes, aussi bien sur des postes saisonniers qu'en CDI, pour ses différents services : accueil, hébergement, restauration, administratif, animation... MISSIONS ET OBJECTIFS -personne très motivée et ayant le sens des responsabilités, souhaitant s'impliquer dans un projet à long terme mettant à l'honneur la gastronomie jurassienne et orienté vers une cuisine « maison et de qualité », à base de produits frais et de saison, dans une démarche globale de développement durable et avec pour objectif l'obtention du label « 4 saisons »[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Seriez-vous inspiré(e) par la perspective de devenir Serveur (F/H) dans notre établissement gastronomique ? Ce poste consiste à offrir un service attentif et courtois aux clients, en veillant à leur satisfaction durant leur présence. - Accueillir les clients avec amabilité et les installer - Prendre les commandes - Assurer la propreté des tables et répondre aux demandes spécifiques des clients Voilà ce que notre client vous propose : - Contrat: Intérim - Durée: 120/jours - Salaire: 11.65 euros/heure En nous rejoignant, vous bénéficierez des avantages Fast TT, incluant garantie de salaire, avantages sociaux et opportunités de formation, pour une expérience intérimaire exceptionnelle.

Chef de partie tournant / tournante

Emploi Enseignement - Formation

Chantilly, 60, Oise, Hauts-de-France

Pour un très bel hôtel 4*, avec une restauration de qualité, nous recherchons plusieurs CHEFS DE PARTIES H/F Vous êtes soucieux de la prestation réalisée, aimez travailler des produits de frais de qualité et avez envie de rejoindre une brigade bienveillante et motivée par son métier. VOS MISSIONS Missions Réalisation culinaire : - Réalise et dresse les plats, selon les exigences du chef validé en amont - Contrôle les stocks et s'assure du réapprovisionnement des produits et du matériel nécessaire - Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition Est responsable de propreté de son lieu de travail - Est responsable de la sécurité alimentaire, en respectant au quotidien les règles d'hygiènes HACCP - Fait des retours sur la carte, la satisfaction des clients - Est force de proposition et participe à l'élaboration des cartes avec le chef - Forme l'équipe aux nouvelles cartes (produits, cuisson, allergènes) Nous recherchons idéalement une personne ayant une expérience significative dans l'hôtellerie de luxe (chef de partie en hôtel 4/5* ou restaurant gastronomique, brasserie haut de gamme). Une personne qui présente bien et qui souhaite[...]

Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Honfleur, 14, Calvados, Normandie

Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris. La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels, de restaurants et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos saisons et de nos saveurs invitent à la rêverie et au bien-être. A l'image de l'histoire dont nous héritons et de la nature normande qui nous inspire, nous cultivons chaque jour l'art de bien vivre. La Ferme Saint Siméon, un emblématique Relais & Chateaux surplombant l'estuaire de la Seine, son SPA, son restaurant gastronomique "Les Impressionnistes" et son bistro "La Boucane" dont les cuisines sont dirigées par Mathieu POULEUR. Dans cette belle Ferme Auberge, construite au XVII ème siècle, un vent de nouveauté s'est un jour levé. Vers 1840, de nombreux jeunes artistes ont séjourné dans ces murs vénérables, et grâce au bon accueil de la Mère Toutain, qui occupait les lieux à cette époque-là, tous ces petits peintres en mal de nature et de vent frais du large, ont produit quantité d'œuvres exceptionnelles et célèbres aujourd'hui. Ces rencontres extraordinaires ont[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Immobilier

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Saison Hiver 2024-2025*** 3 postes disponibles En tant qu'hôte de chalet, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'une atmosphère chaleureuse et accueillante pour nos clients pendant leur séjour dans nos luxueux chalets. Vous serez chargé(e) de fournir un service exceptionnel, d'assurer un niveau élevé de satisfaction des clients et de respecter les normes d'hospitalité les plus strictes. Vos principales responsabilités seront les suivantes : Relations avec les clients : Accueillir les clients à leur arrivée et veiller à ce que le processus d'enregistrement se déroule sans heurts. Fournir un service personnalisé en tenant compte des préférences et des besoins des clients. Recommander et aider à réserver des activités, des restaurants et d'autres services dans la région. Entretien et présentation :Maintenir la propreté et la présentation des espaces intérieurs du chalet. Préparer et remettre en état les chambres des clients tous les jours, en veillant à ce que l'ambiance soit confortable et accueillante. Se coordonner avec le personnel de ménage pour veiller à ce que tous les espaces soient bien entretenus. Service des repas et restauration : Servir le[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Grésy-sur-Aix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Une vie sans pizza, c'est comme la mer sans vague . Et chez Pizza Cosy, la pizza on l'aime beaucoup, passionnément, à la folie ! Avec plus de 60 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits. Toutes nos pizzas sont préparées et servies avec amour. Et toujours avec des ingrédients cuisinés et de saison, une pâte à pizza maison et des produits de qualité minutieusement sélectionnés. Chez Pizza Cosy, nous avons à cœur d'offrir à tous nos clients des moments conviviaux, dans des lieux chaleureux, le tout avec des équipes souriantes ! Dans le cadre de son développement, Pizza Cosy recrute son/sa : EMPLOYE POLYVALENT H/F basé à AIX LES BAINS. Sous la responsabilité du responsable de la pizzeria, tu es le « couteau suisse » de la team : TES MISSIONS SUBLIME NOS PRODUITS FRAIS ! Tu assures la préparation des différents produits de la carte (pizzas, salades, desserts.) Tu assures la préparation des ingrédients qui composent les recettes Tu approvisionnes et gères le stock de marchandises Tu réceptionnes, contrôles, ordonnes la réserve et assures la conservation des produits selon les règles d'hygiène et de traçabilité CHOUCHOUTE[...]

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Colroy-la-Roche, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière***** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique qui mettent à l'honneur les produits locaux et d'un Nature-Spa de 2 500 m2 dédié au bien-être et au repos avec de nombreuses installations telles que 2 piscines, 1 biotop extérieur, 3 jacuzzis, 5 saunas, 1 grand hammam, un flotarium, 6 cabines de soins... QU'ALLEZ-VOUS FAIRE ? Vous êtes en charge des missions suivantes : - Prendre en charge les clients tout au long de la journée (accueil, renseignements, accompagnement en chambre), - Gérer les demandes/réservations via mails/téléphone, - Réaliser le check in/check out, - Veiller à la satisfaction de la clientèle. QUEL EST VOTRE PROFIL ? Si vous répondez OUI à la majorité des questions suivantes, alors transmettez-nous votre candidature, Doté(e) d'un très bon sens du contact et d'esprit d'équipe ? Bonne expression orale et qualités rédactionnelles ? Gestion du stress en toute situation tout en restant souriant et avenant ? A l'aise avec les outils informatiques ? Maîtrise de l'Anglais niveau B2 minimum ? Connaissance des codes du luxe ? Rigueur administrative,[...]

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Sauvigny-le-Bois, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un traiteur vous travaillerez avec le chef cuisinier dans la préparation d'une cuisine traditionnelle et gastronomique. Vous travaillez du mardi au vendredi de 8h30 à 14H30/15H00 (production boutique traiteur) et la journée samedi complète (manifestations). Congés les lundi et dimanche. Vacances en octobre et février avec les scolaires + en aout. Profil recherché: débutant ou profil confirmé, connaissances des méthodes HACCP. Prise de poste dès que possible. Possibilité CDD si préférence.

Employé / Employée de libre-service

Emploi Négoce - Commerce gros

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Description de l'entreprise N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons à nos clients Vprofessionnels. Notre volonté : permettre à tous d' accéder à une alimentation et à une restauration authentiques, saines, savoureuses et créatives. Rejoignez METRO et venez partager notre passion des terroirs, de la cuisine et de la gastronomie. Description du poste Description du poste Vos missions sont les suivantes : - Être le premier point de contact et d'information de nos clients. - A l'écoute de nos clients, vous leurs recommandez les bons produits augmentez nos ventes. - Informer nos clients de nos offres spéciales et promotions afin de les fidéliser. - Collecter les avis clients et faire un retour à votre Manager. - Remplir les rayons et vérifier les prix. Qualifications Véritable commerçant, vous bénéficiez d'une solide connaissance des produits. Motivé par le[...]

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons pour notre établissement un chef de partie en cuisine ; la personne devra être autonome dynamique et soignée. Ayant le sens des responsabilités et capable de gérer une équipe. Expérience en gastronomie et diplômes souhaitée. 2 jours de repos le dimanche et le lundi plus1/2 journée en semaine. Congés 4 semaines en été et une semaine entre Noël et nouvel an. Salaire motivant selon expérience.

Technico-commercial(e) deviseur(se)

Emploi Restauration - Traiteur

Laigné-en-Belin, 72, Sarthe, Pays de la Loire

POSTE À POURVOIR DÈS QUE POSSIBLE . Missions principales : A. Fidéliser la clientèle existante en menant à bien les projets confiés à partir de demandes entrantes. Lorsqu'une demande nous est adressée, le rôle du (de la) Chargé(e) d'Affaires - Deviseur(se) est de prendre contact avec le client pour : préciser les besoins, chiffrer les réceptions à l'aide de nos outils internes et définir un prix de vente, mettre en forme les offres commerciales, puis gérer la relation commerciale jusqu'au déploiement de la prestation : envoyer la proposition au client, le relancer si nécessaire, assurer l'ordonnancement des prestations auprès des différents services internes, prendre en compte les demandes de changements de la part des clients, puis facturer la prestation. De manière ponctuelle, il pourra être demandé de participer à un rendez-vous sur place ou chez les clients en amont du chiffrage, et d'accompagner nos clients lors des repas-test organisés dans notre salle de dégustation. B. Participer au développement commercial de l'entreprise. Développer le portefeuille de clients et l'activité commerciale de l'entreprise par un travail de prospection. Cette mission pourra être effectuée[...]

Directeur / Directrice marketing et communication

Emploi Hôtellerie - Camping

Sacy, 51, Marne, Grand Est

La Champagne est faite pour vous; Au Château de Sacy, un joyau 5 étoiles idéalement situé au pied de la montagne de Reims. Avec ses 12 chambres et suites somptueuses, son restaurant gastronomique et son spa, notre Maison devient instantanément le joyau incontesté de la région. Ici, le luxe prend vie de manière subtile et raffinée. Bienvenue en Champagne, où chaque moment résonne avec l'essence du raffinement ! Millésime c'est une autre vision de l'art de recevoir basée sur l'authenticité, le partage et la liberté... nos valeurs essentielles depuis 2014 ! Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques où Histoire et histoires se rencontrent. Chez Millésime, vous êtes chez vous. Vous êtes libre d'exercer votre passion et d'écrire votre carrière en faisant de chaque instant un moment unique qui contribue à votre évolution dans un groupe qui devient votre et le restera pour longtemps. POSTE OPERATIONEL : Sous la responsabilité du Maitre de Maison et en lien avec la Direction Commerciale du siège, la Responsable Commerciale & Marketing promeut et représente la maison et ses valeurs, atteint les objectifs fixés[...]

Chef de rang

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Notre cabinet de recrutement, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, est à la recherche d'un Chef de Rang pour l'un de nos prestigieux clients. Il s'agit d'un Hôtel Restaurant et SPA 5 étoiles situé dans la région de Cahors. Missions : En tant que Chef de Rang, vous serez un élément essentiel de l'équipe de salle, garantissant un service de haute qualité pour les clients de l'établissement. Vos principales missions incluront : - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience gastronomique. - Assurer la mise en place des tables et la coordination des services sur votre rang. - Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution en collaboration avec l'équipe de cuisine. - Conseiller les clients sur les choix de menus et de vins, en apportant un service personnalisé. - Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme et discrétion. - Encadrer et former les commis de salle pour garantir un service fluide et efficace. - Maintenir les standards d'hygiène et de sécurité au sein de votre rang. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire au sein d'établissements[...]

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Barneville-Carteret, 50, Manche, Normandie

extra pour les weekends et les vacances scolaires Vous rejoindrez une équipe composée d'un responsable de salle, de plusieurs chefs de rang et de runners ainsi qu'un mixologue. Nous souhaitons donner une nouvelle dynamique à cet établissement alors on a besoin d'une équipe investie, solidaire et sympathique ! Vos missions principales : - Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant, - Respecter les consignes transmises par le chef de rang, - Mise en place des consoles de service - Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang, - Avancer la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service, - Respecter les engagements envers l'environnement, Profils recherchés Idéalement titulaire d'un CAP/BEP et/ou d'un Bac Professionnel services, vous avez une expérience d'au moins un an en restauration traditionnel ou gastronomique. Vous êtes dotés d'un bon relationnel et d'une maitrise parfaite des codes de la relation avec les clients, vous possédez des connaissances approfondies des règles et des techniques du service La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais).

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Carnac, 56, Morbihan, Bretagne

Présentation de notre société : Le Diana est un hôtel & SPA Nuxe 4 étoiles à l'atmosphère d'élégance contemporaine, et de raffinement. Notre hôtel offre 40 chambres tout confort, unique établissement Nuxe SPA du Morbihan ainsi qu'un bar et restaurant nommé l'Eskell : cuisine semi-gastronomique qui allie terre et mer. L'hôtel est basé face à l'Océan, au cœur de Carnac offrant une proximité à la ville tout en gardant le calme et la douceur de la saison bretonne. Descriptif de l'offre : Notre hôtel 4 étoiles basé à Carnac recherche son/sa Serveur/Serveuse petit déjeuner pour un CDI 39H. Poste à pourvoir dès que possible. Vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service petit déjeuner. Cela passe par l'accueil et le suivi des tables du ou des rangs qui vous seront attribué. Missions principales : - Assurer la mise en place du petit déjeuner - Gérer le réassortiment du buffet du petit déjeuner - Assurer le débarrassage et le nettoyage des tables du restaurant - Assurer les tâches de nettoyage d'annexes de l'hôtel - Confectionner des produits frais proposés au petit déjeuner Qualités et compétences nécessaires : Analyser rapidement le besoin du[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

l'hôtel restaurant Le Manoir au lac situé à Gerardmer recherche un(e) cuisinier(ère). Sous la responsabilité de la direction, vous aurez pour missions principales : - Maîtriser les différents postes en cuisine (chaud, froid, pâtisserie.) de manière autonome. - Proposer des menus créatifs et renouvelés quotidiennement. - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP), tout en veillant à l'entretien rigoureux des locaux et du matériel. - Gérer les stocks et les commandes avec précision. - Fédérer l'équipe avec rigueur. Profil recherché : - Diplômé(e) en restauration, avec une expérience confirmée en cuisine traditionnelle et gastronomique. - Bonnes connaissances des normes HACCP. - Dynamique, méthodique, doté(e) d'un excellent esprit d'équipe et d'un sens aigu de la gestion. Possibilité d'hébergement Poste à pourvoir à compter du mois de Décembre.

Chef cuisinier / cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un cher cuisinier connaissant la gastronomie grecque, libanaise et turque. Vous justifiez d'une expérience significative (minimum 5 ans) Horaires : du lundi au samedi, 35 H Service uniquement le midi. Salaire 2200 euros bruts sur 12 mois

Directeur / Directrice en hôtellerie-restauration

Emploi Autres services aux entreprises

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Objectif de la mission Le Capitaine des Halles a pour objectif de créer et d'animer le lieu le plus convivial de sa ville. Pour cela, il anime, avec son équipe Biltoki, la communauté des commerçants, afin de garantir une expérience et un parcours client authentique et de qualité. GESTION DE LA HALLE Opérer le plan stratégique de la halle Assurer la gestion commerciale de la halle Optimiser la rentabilité du budget pour une surperformance constante Définir de nouveaux leviers de croissance et activer un plan d'action en cohérence Mettre en place les événements B2C, répondant aux standards Biltoki, en phase avec l'offre des commerçants pour dynamiser les relations et le business Faire grandir le site à travers les événements pour en faire une véritable plateforme de la gastronomie Proposer des changements d'organisation et dynamiser commercialement les points de vente Optimiser le circuit client pour une plus grande cohérence du site au niveau de l'offre Assurer des relations saines et optimales avec nos partenaires locaux Gérer quotidiennement les espaces de convivialité Faire appliquer le règlement intérieur Biltoki. Être garant d'un site respectant les normes d'hygiène[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Montrozier, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un CUISINIER(E) ou un CHEF(FE) DE PARTIE confirmé souhaitant exercer dans le domaine du tourisme / hôtellerie. Au sein de l'hôtel, votre rôle principal est de seconder le chef en cuisine. Notre restaurant se positionnant sur du gastronomique, un vrai talent culinaire est requis pour le poste. Vos principales missions : o Réalisation des plats o Participation à l'élaboration de notre carte o Contrôle de l'Hygiène o Gestion des stocks Profil et expériences requises : - Sérieuses références dans la profession - Sens du goût très développé - Autonomie, sens des responsabilités, grande rigueur et organisation, sens du détail, ponctualité, dynamisme - Sens du contact et du client, capacité d'écoute - Grande polyvalence Nous proposons : - Un CDI temps plein (39h par semaine) - Travail en journées, soirs et week-ends. - Travail en rotation sur les weekends ******** Possibilité de logement sur place (condition à voir avec l'employeur) ********

Salon Noël artisanal de Martigues

Martigues 13500

Du 15/11/2024 au 17/11/2024

Il propose des milliers d'idées cadeaux. C'est pour tous la possibilité de faire les emplettes de noël dans une délicieuse ambiance de fête colorée, parfumée et magique à la rencontre de l'originalité et de l'insolite. Un espace restauration proposera "Les tables du terroir", midi et soir. Côté Artisanat d’art : potiers, sculpteurs, céramistes, raku, faïenciers, ébénistes, ferronnerie, peintres, marqueterie, créateurs en bijoux précieux, semi-précieux, fantaisies et couture, vêtements hommes, femmes, enfants, chaussures, chapeliers, accessoiristes, maroquinerie, fleuristes, linges de maison, savonniers, lampes, bouillotes végétales, décorateurs d’intérieur, décorations végétales, décorations de noël, santons, produits de bien être, peluches, jeux, jouets en bois, article culinaire, cartonnage, coutellerie, coquillage etc…… Côté Gastronomie : spécialités du terroir, vins , rhum, liqueurs de toutes régions, champagne, café, thés, infusions, chocolats, crème de marrons, nougats, miel, confiture, pâtes de fruits, pâtisseries, pains épice, marrons glacés, bonbons, pâtisseries, crêpes, glaces, macarons, fromage, charcuteries des montagnes, charcuteries corses, charcuterie[...]

Marché de la Sainte Catherine

Marché, Fête, Vin - Oenologie

Chaource 10210

Le 17/11/2024

Dimanche 17 novembre : CHAOURCE - Marché de la Sainte Catherine (marché de Noël) sous et autour de la Halle, de 10h à 18h. De nombreux stands seront présents : artisanat, décoration de noël, idées cadeaux, bijoux, gastronomie,... Entrée gratuite. Buvette et petite restauration sur place. Organisé par le Comité de Jumelage de Chaource. Contact : +33 (0)3 25 70 03 73 - jumechaourcois@gmail.com

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Séjourner au Château de Mercuès****, château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot (46), vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l'Histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, durant plusieurs siècles. Aujourd'hui, c'est un très beau Relais et Châteaux de 30 chambres, équipé d'un restaurant gastronomique Le Duèze, étoilé Michelin, d'un Bistrot et d'une terrasse extérieure. La nouvelle cuisine, dotée d'une table d'hôte et la salle à manger du XIXème ont été entièrement rénovées en 2018, tout en respectant le caractère historique du lieu. Le chef trouve son inspiration chez les producteurs locaux et sa table a acquis une réputation internationale pour les merveilles qu'il concocte avec les truffes noires de Lalbenque, le safran et l'agneau du Quercy. Le menu « signature » s'articule autour des grands vins de Malbec et du cru produit et élevé au château, car avant d'en être le propriétaire, M. Vigouroux en est le vigneron. Le Commis de cuisine assiste son Chef de Partie dans la préparation des produits qui lui est confiée et la réalisation des plats dans le but[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Pour un restaurant gastronomique, vous serez formé-e en alternance sur le métier de Cuisinier / Cuisinière en contrat d'apprentissage. Au sein d'une brigade, vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. L'établissement est fermé le dimanche et le lundi.

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Social - Services à la personne

Bourg-Charente, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Dans un cadre de travail exceptionnel et une bonne ambiance entre collègues, vous prodiguez les soins auprès des personnes âgées et vous travaillez en équipe pluridisciplinaire. Vous recherchez un poste dans des activités qui ont du sens et une utilité sociale ? Nous sommes à la recherche d'un(e) aide soignante/ AMP/ diplômée DEAES pour un poste en CDI dans notre équipe de 28 salariés. Vous avez la responsabilité de mettre en œuvre le projet de vie des résidents et pour mission d'animer des ateliers thérapeutiques pour le bien être des résidents. Travail en journée de 10 heures par roulement, 1 week-end de 3 jours libre toutes les 2 semaines. Avantages : primes performances, prime à la signature, prime d'installation, restauration gastronomique réalisée par des chefs, mutuelle, chèques cadeaux, etc..

Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Crampagna, 91, Ariège, Île-de-France

Vous travaillez pour une exploitation en élevage bovins viandes qui comptent 70 têtes et qui produit un bœuf d'exception (Wagyu) en vente directe et pour des restaurants gastronomiques. Au sein d'un cadre naturel composé de prairies permanentes, de forêts et d'étangs , nous recherchons un(e) salarié(e), pour assurer les missions suivantes : Vos missions : Sous la supervision des chefs d'exploitation, vous contribuerez à la gestion quotidienne : - Soins et alimentation (manuelle) des bovins - Surveillance du troupeau et aide lors des vêlages (toute l'année) - Pose et entretien de clôtures - Conduite d'engins agricoles (travaux de fenaison, gyrobroyeur) - Vous assurerez l'entretien des engins agricoles et du matériel (entretien mécanique et hydraulique) - Respect des règles de sécurité Répartition du temps de travail suivant la haute et la basse saison : - Décembre - Janvier - Février - Mars : Alimentation à l'intérieur et paillage - Avril - Août - Septembre - Octobre - Novembre : Surveillance du troupeau, entretien de clôtures, débroussaillage, utilisation du gyrobroyeur / herse, épandage de fumier - Mai - Juin - Juillet : Travaux de fenaison, surveillance du troupeau,[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chassal, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre client, un restaurant situé à Molinges, un Second de Cuisine H/F passionné et motivé. Vous souhaitez mettre vos talents culinaires au service de notre client ? Lisez la suite En tant que second de cuisine H/F, vous serez au cœur de l'activité de la cuisine, en collaborant étroitement avec le Chef de Cuisine. Votre passion pour la gastronomie se reflétera dans la préparation minutieuse et la présentation de nos plats. Vous serez également responsable de la gestion efficace des stocks et de l'application rigoureuse des normes d'hygiène alimentaire, assurant ainsi la satisfaction et la sécurité de notre clientèle. Rejoindre Manpower c'est aussi bénéficier de deux Comités d'Entreprise attractifs et la possibilité d'un placement rémunéré jusqu'à 8 % de vos IFM. Un diplôme CAP en Cuisine ou une qualification équivalente est essentiel pour ce poste. Nous recherchons une personne ayant une expérience antérieure en tant que Commis de Cuisine ou dans un rôle similaire, qui possède une connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Le candidat idéal H/F doit être capable de travailler efficacement dans[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dzaoudzi, 97, Mayotte, -1

Présent depuis 1986 en Océan Indien, Adecco vous propose des solutions emploi diversifiées et innovantes (Intérim, CDD CDI, alternance, CDI Intérimaire). Nous sommes un acteur local engagé contre les discriminations et pour l'inclusion de la diversité ( emploi des, des seniors des travailleurs en situation de handicap). Nos consultantes à La Réunion et à Mayotte seront heureuses de vous recevoir en agence pour étudier avec vous vos possibilités d'emploi. N'hésitez plus'.Rejoignez-nous !! Le poste : Adecco recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier H/F. Vos missions : - Préparation de plats chauds et gastronomiques. - Assurer la propreté et l'organisation des zones de travail. - Contribuer à la mise en place avant le service et au nettoyage après celui-ci. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience préalable dans un environnement de cuisine est un atout. - Capacité à travailler efficacement en équipe. - Capacité à suivre les instructions et à travailler dans un environnement rapide. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - 1 à 2 ans d'expérience dans la restauration. [...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste en CDI - 39h/semaine - Poste à pourvoir immédiatement - Horaire en continu Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Second de cuisine H/F pour son client expert dans la restauration gastronomique et l'hôtellerie de luxe situé à Chambord (41) Missions : - Elaborer sous les ordres du chef les plats de la carte et élaborer les menus - Participer aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements dans le respect des normes en vigueur - Prendre en charge le management de l'ensemble de la brigade et remplacer le chef s'il s'absente - Apprendre du chef de cuisine Profil : - Connaitre tous les métiers de la cuisine (et d'une brigade) - Avoir une bonne connaissance des normes d'hygiène et un attrait pour la gestion - Savoir coordonnées les équipes en l'absence du chef de cuisine - Être à l'écoute du chef de cuisine, doté(e) d'une ###, méthodique, discipliné(e) - Avoir une première expériences réussie sur un même type de poste d'au moins 1 an est exigée Rémunération : - 2500 euros brut/mois (avec avantages : 2666 euros brut/mois) Horaire : - en continu : 08h30-17h30 Avantages : - Mutuelle d'entreprise (prise en charge[...]

Chef de brigade de réception hôtelière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste en CDI - A pourvoir dès septembre 2024 - 39h/semaine - Horaire en continue - Travail de nuit Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Chef de brigade H/F pour son client expert dans la restauration gastronomique et l'hôtellerie de luxe situé à Chambord (41) Missions : - Assurer toutes les tâches du réceptionniste et night audit, veiller au bon déroulement du shift et de la qualité du service - Assister l'assistant(e) chef de réception dans la gestion et l'optimisation du service, organisation, planification du travail de son équipe et contribution de la formation et l'encadrement du personne de réception - Préparer les arrivées et les départs du jour, accueillir les VIP, assurer le suivi pendant le séjour, gérer les réclamations et faire un rapport de l'activité - Superviser la facturation, les encaissements et sécuriser le chiffre d'affaire d'hôtel - Veiller à l'ordre, la propreté et la sécurité dans le hall Profil : - Connaitre le fonctionnement d'un établissement hôtelier - Aimer le management et le contact avec la clientèle - Savoir utiliser l'informatique, communiquer, s'adapter à interlocuteur et gérer ses priorités, - Être disponible[...]

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Veuzain-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire *****, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort récemment réinterprété et celle d'un Domaine s'offrant à l'épanouissement d'une nature préservée. Idéalement situé au cœur des châteaux de la Loire entre Tours et Orléans, l'hôtel dispose de 36 chambres, un Spa Clarins, un bistrot, une école de cuisine, ainsi qu'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Nous recherchons femme ou valet de chambre (CDD saisonnier 39h pour Août et Septembre 2024) Vos missions : vous êtes sous la direction du gouvernant et responsable de : - Nettoyer et ranger les chambres et les parties communes. - Effectuer le renouvellement quotidien du linge, réaménager la chambre et réorganiser les objets et/ou effets personnels du client. - Vérifier l'état de la chambre et l'inventaire de ce qui est fourni au moment du départ du client. - Effectuer le rapport quotidien avec le gouvernant Vous êtes : - Attentif aux détails et au[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Lamotte-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Sous l autorité du Responsable de Service parc Hotellerie restauration, vous assurez les missions suivantes : - Elaboration des menus en fonction du niveau de prestation prévu (self à repas gastronomique) - Réalisation des différentes préparations culinaires - Entretien des espaces de cuisine - Veille au respect des normes HACCP - Participation à la vie du service Parc Hôtellerie

Agent / Agente de quai réceptionnaire

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Privat, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Rattaché à la direction, vous aurez les responsabilités suivantes : Accueil : Assurer l'accueil des clients à l'hôtel tout au long du séjour et leur fournir toute information nécessaire au bon déroulement de celui-ci. Planifier les réservations et l'occupation des chambres. Effectuer la comptabilité journalière, la facturation des prestations, l'encaissement des notes et le contrôle des paiements différés. Petit déjeuner : Mise en place et préparation des Petits déjeuners Accompagnement des clients Chambres[...]

Chef de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonlieu, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous avez envie de travailler dans une atmosphère familiale, dans un lieu au coeur de la nature avec des produits du terroir ? Rejoignez l'équipe motivée qui aime se challenger de l'Auberge de la Poutre, Restaurant Gastronomique & Hôtel. Les postes sont logés et nourris, capacité de 20 à 25 couverts par service. Postes à pourvoir : à l'Auberge de la Poutre, Jura FRANCE.. Vos missions : mise en place de la salle, entretien des locaux, service en salle, service des boissons. Gestion du service et organisation de la semaine de travail. Poste de mi aout 2024 jusqu'en octobre 2024. Fermeture hebdomadaire les lundi, mardi et mercredi en mai juin septembre et octobre, fermeture lundi et mardi midi en juillet et août. Horaires coupées 39h00.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

EXPERIENCE EXIGEE ! Prise de poste dès que possible dans un restaurant traditionnel au centre-ville de Pau(64). Poste en coupures. Missions : Préparer avec soin toutes les étapes préliminaires et quelques petits chefs-d'œuvre culinaires (à la fois chauds et froids, parce que tu es un véritable as de la cuisine). Assurer que tout soit impeccablement présenté pour le service, un peu comme un artiste qui peint sa toile gastronomique. Et bien sûr, respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, parce que la propreté, c'est la base d'une cuisine d'exception !

Chef sommelier / sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de professionnels passionnés par le monde du vin pour rejoindre son équipe en sommellerie. Chef Sommelier Début du contrat : Janvier 2025/février 2025 Statut : Agent de Maîtrise Rémunération : Selon Profil Horaires : Contrat de 39 heures par semaine Pourquoi nous rejoindre ? En intégrant notre équipe, vous aurez la chance de travailler dans nos deux restaurants, l'un bistronomique et l'autre gastronomique (étoilé au Guide Michelin), avec une carte des vins comprenant plus de 850 références. Vous partagerez votre passion pour les vins et les spiritueux avec nos clients à travers des moments privilégiés tels que le service des chariots de Champagne et de Digestifs. De plus, vous animerez des dégustations de vin dans notre cave, la Dame Jeanne, offrant ainsi une expérience unique dans un cadre exceptionnel. Conditions de travail : Rythme : 3 jours continus et 2 jours en coupures par semaine Repos : 2 jours de repos hebdomadaires Si vous êtes passionné(e) par la sommellerie et souhaitez évoluer dans un environnement prestigieux, ces postes sont faits pour vous !

Chef cuisinier / cuisinière

Emploi Agriculture - Sylviculture

Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous occuperez les fonctions inhérentes au métier avec une cuisine basée essentiellement sur la production de l'exploitation agricole, à savoir viande bovine. Vous élaborerez une carte évolutive car le restaurant privilégie les produits de saison, le local et les circuits courts. Vous êtes une personne sérieuse et rigoureuse dans votre travail et êtes capable de créativité pouvant à la fois préparer des recettes du terroir Corse mais aussi proposer des suggestions plus élaborées dans un esprit semi gastronomique. Viandes mais aussi poissons issus de la pêche locale. Une maitrise de la pâtisserie sera aussi un critère de sélection. Embauche prévue à la mi novembre, l'employeur compte étendre le contrat dans la durée.

Aide de cuisine

Responsable commercial / commerciale

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef de partie

Commis / Commise de salle

Responsable commercial / commerciale

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de projet évènementiel

Aide de cuisine

Commis / Commise de salle

Chef saucier / saucière

Chef hôte / hôtesse d'accueil

Chef de partie

Cuisinier / Cuisinière

Serveur / Serveuse de restaurant

Chef de partie tournant / tournante

Réceptionniste de nuit

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Réceptionniste en hôtellerie

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Employé / Employée de libre-service

Chef de partie

Technico-commercial(e) deviseur(se)

Directeur / Directrice marketing et communication

Chef de rang

Commis / Commise de salle

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Cuisinier / Cuisinière

Chef cuisinier / cuisinière

Directeur / Directrice en hôtellerie-restauration

Cuisinier / Cuisinière

Salon Noël artisanal de Martigues

Marché de la Sainte Catherine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Aide-soignant / Aide-soignante

Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Chef de brigade de réception hôtelière

Valet / Femme de chambre

Cuisinier / Cuisinière

Agent / Agente de quai réceptionnaire

Chef de rang

Commis / Commise de cuisine

Chef sommelier / sommelière

Chef cuisinier / cuisinière

Ressources supplémentaires